یکی از سنت‌های قدیمی ایران استفاده از گیاهان دارویی برای استفاده‌های درمانی بوده که این روزها با تهیه و نوشیدن دمنوش‌های گیاهی به نوعی به فرهنگ نوشیدنی در خانه یا کافه‌ها بدل شده است. دمنوش‌های گیاهی در بسیاری از موارد می‌تواند جایگزین درمان‌های شیمیایی باشد. پکیج دمنوش های آرامش بی بی عطار با جمع آوری بهترین و باکیفیت ترین گیاهان دارویی و با عنایت به خواص آنها، مجموعه ای از دمنوش ها را به همراه یه ظرف پکیج چوبی وارمردار برای شما آماده کرده است.
پکیج دمنوش‌های آرامش، مجموعه ای متشکل از ظرف چوبی زیبای وارمردار به همراه پکیجی از گل گاو زبان، بهارنارنج، به لیمو، اسلایس لیمو، پنیرک، چای سبز، نبات یزدی است که به عنوان وسیله رومیزی برای میز پذیرایی شما علاوه بر زیبایی، همراه لحظه‌های خوب شما خواهد بود.
در اینجا به شرح مختصری از خواص گیاهان دارویی استفاده شده در این پکیج به صورت مختصر اشاره می کنیم :
گل گاو زبان
گاوزبان یکی از گیاهان دارویی بسیار مهم و مفید است که خواص درمانی بی‌نظیری دارد. در طب سنتی طبع گل گاوزبان گرم و تر است. معمولا از گل‌های این گیاه به صورت خشک شده برای تهیه دمنوش، چای و عرق استفاده می شود.
خواص گل گاوزبان
- این گیاه با توجه به داشتن خواص ضد التهابی که دارد می‌تواند به درمان جوش و آکنه کمک کند.
- مصرف دمنوش گل گاوزبان همچنین می‌تواند به کاهش قند خون در افراد دیابتی کمک کند. پس یکی از خواص دمنوش گل گاوزبان کمک به کاهش قند خون در افراد دیابتی است.
- ویتامین C و فلانوئید‌ها با مقادر بالایی در گل گاوزبان موجود است که موجب تقویت سیستم ایمنی می‌شوند. از طرف دیگر ضد درد و ضد التهاب بودن از دیگر خواص گل‌گاوزبان است که به درمان گلو درد و سرماخوردگی کمک می‌کند.همچنین یکی دیگر از خواص گل گاوزبان که برای درمان سرماخوردگی و گلو درد مفید است خاصیت خلط آوری گل گاوزبان است که این گیاه دارویی با این خاصیت تو می‌تواند به درمان آسم و برونشیت کمک کند. طب سنتی بر این باور است که جای گل گاوزبان می‌تواند موجب کاهش تب بالا بشود.
- از خواص گل گاوزبان می‌توان به خواص ضد التهاب و ضد دردی که دارد در زمان پریودی موجب تسکین درد دل و درد کمر می‌شود. خانم‌ها با مصرف دمنوش گل گاوزبان به مدت پنج روز پشت سرهم میتوانند پریود شوند. در صورت نیاز می‌توانید بعد از گذشت ۵ روز، به مدت ۳ روز در مصرف این دمنوش فاصله انداخته و مجدد ۵ روز پشت سر هم از دمنوش گل گاوزبان بنوشید.
- دمنوش گل گاوزبان موجب تقویت اعصاب و روان است و به درمان اختلال حواس کمک می‌کند. این داروی گیاهی نشاط آور است و این خاصیت شادی آور بودن گل گاوزبان می‌تواند به درمان افسردگی و استرس و اضطراب کمک کند. خاصیت آرام بخش بودن گل گاوزبان می‌تواند موجب درمان بی‌خوابی شود.
- از دیگر خواص گل گاوزبان می‌توان به خاصیت ادرار آور بودن این گیاه دارویی اشاره کرد. خاصیت ادرار آور بودن گل گاوزبان به علت وجود مقادیر بالای سدیم و پتاسیم است. افزایش دفعات ادرار موجب رفع عفونت شده و از این طریق به درمان عفونت‌های دستگاه ادراری کمک می‌کند. از دیگر خواص دمنوش گل‌گاو زبان این است که به درمان التهاب و ورم کلیه کمک می‌کند و می‌تواند به درمان بی اختیاری ادرار کمک کند.
- گل گاوزبان حاوی آنتی اکسیدان‌ها است و از طریق آنها موجب بهبود گردش خون می‌شود و این گیاه دارویی فشار خون بالا را درمان می‌کند.
- جوشانده گل گاو زبان برای بهبود وضعیت مو، ناخن و پوست تاثیر فراوانی دارد.
دمنوش گل گاو زبان
دم‌کرده گل گاوزبان را به همراه کمی لیمو عمانی، یک دمنوش مناسب برای مقابله با سرماخوردگی است. این دمنوش به شرط ترش نبودن به خصوص در ابتدای شروع علائم سرماخوردگی، یک نوشیدنی مناسب برای بهبود حال بیمار است.
گل گاوزبان در درمان سرفه‌های مزمن، وقفه‌های تنفسی و آسم‌های خفیف نیز موثر است. در درمان سرفه‌های خشک می‌توان گیاه گل گاوزبان را با بابونه، سنبل‌الطیب، گل شقایق مخلوط و دم کرده حاصل از این چند گیاه را روزی ۳-۲ بار بنوشید.
به لیمو
برگ به لیمو بویی شبیه لیمو ترش و طعمی تلخ و تند دارند و بخش دارویی گیاه را تشکیل می‌دهند. برگ به لیمو در طب سنتی طبیعتی گرم دارد. امروزه از خواص به لیمو با استفاده از آن در دمنوش و چای‌ها استفاده می‌شود.
خواص به لیمو
- مصرف دمنوش به لیمو باعث کاهش تشویش و اضطراب است.از به لیمو به‌عنوان یک نوشیدنی آرامش‌بخش در کاهش اضطراب استفاده می‌کردند. افرادی که از تمدد اعصاب رنج می‌برند میتوانند از دمنوش به لیمو استفاده کنند.
- به لیمو حاوی آنتی‌اکسیدان‌هایی است که موجب تعادل هورمونی در بدن می‌شوند.
- از دیگر خواص دمنوش به لیمو تنظیم خواب است. یکی از مهم‌ترین خواص به لیمو خاصیت آرامش بخشی و تسکین دهندگی اعصاب است.
- خاصیت آرامش بخش به لیمو به خوبی شناخته شده است و برای افرادی که استرس مزمن و مشکلات عصبی دارند توصیه می‌شود. همچنین به لیمو می‌تواند باعث سهولت و آرامش ذهن و بدن شود.
- دمنوش به لیمو و بابونه یکی از بهترین دمنوش‌های گیاهی برای آرامش اعصاب و درمان بی‌خوابی شبانه است.
- از دیگر خواص گیاه به لیمو ایجاد احساس نشاط، خلط آور، کاهش و تسکین درد مفاصل، تقویت معده، درمان نفخ، درمان روده تحریک پذیر، درمان سردرد میگرنی و سرگیجه است.
- دمنوش برگ به لیمو همچنین برای درمان سرماخوردگی، رفع تپش قلب، کمک به هضم بهتر غذا، تنظیم متابولیسم و کمک به کاهش وزن، تقویت حافظه، درمان و بهبود علایم آسم و رفع گرفتگی‌های دستگاه تنفسی موثر است.
بهار نارنج
بهار نارنج شکوفه درخت نارنج است. از بهار نارنج در ساخت انواع نوشیدنی مانند شربت، چای، دمنوش و عرقیجات و همچنین عطرسازی، تهیه سوهان و مربا کاربرد دارد. قسمت‌های مورد استفاده شکوفه درخت نارنج یا همان بهار نارنج عبارتند از گل، برگ، میوه و آب نارنج است که همگی دارای خواص دارویی هستند. طبع شکوفه نارنج گرم و خشک است.
طبع بهار نارنج گرم و خشک است و برای افرادی با طبع سرد، بسیار مناسب است. این گیاه سرشار از ویتامین‌های مختلف مثل ویتامین B وC وD است. بهار نارنج همان شکوفه درخت نارنج است که در فصل بهار باعث زیباتر شدن این درخت می شود و در پاییز و زمستان این درخت ، میوه نارنج می دهد.
میوه، گل و برگ این درخت پر از خاصیت است؛ شکوفه های کوچک این گیاه عطری مسحور کننده دارد.
خواص بهارنارنج
- بهار نارنج با تاثیر بر سیستم عصبی باعث کاهش استرس و اضطراب می‌شود. در روز‌هایی که احساس افسردگی می‌کنید یا فشار‌های عصبی زیاد منجر به ایجاد سردرد شما شده است؛ به راحتی می‌توانید دمنوش بهارنارنج را آماده و مصرف کنید. این دمنوش در درمان بی‌خوابی هم موثر است.
- نوشیدن دمنوش بهار نارنج برای رفع درد و گرفتگی‌های شکمی، سوء هاضمه کمک می‌کند. این نوشیدنی در افرادی که معده ضغیف دارند باعث تقویت معده و درمان نفخ می‌شود. این دمنوش در طب سنتی برای درمان بی‌اشتهایی هم کاربرد داشته است.
- این گیاه دارویی از آریتمی (بی نظمی ضربان قلب) پیشگیری می‌کند و به دلیل تنظیم فشار خون می‌تواند از بروز سکته و حمله ناگهانی قلبی جلوگیری کند. همچنین به دلیل وجود آنتی اکسیدان خواص ضد سرطانی داشته و سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند.
- آب بهار نارنج باعث درخشندگی و تنظیم رنگ پوست می‌شود. می‌توانید آن را به عنوان تونر طبیعی استفاده کنید که باعث آب‌رسانی و درخشندگی پوست می‌شود. علاوه بر این در درمان آفتاب سوختگی‌های خفیف، قرمزی و التهاب پوست هم موثر است
طرز تهیه دمنوش بهار نارنج
برای درست کردن این دمنوش مفید و آرامش بخش، ۱۰ گرم بهار نارنج را در دو لیوان آب‌جوش بریزید و به مدت حدودی ۲۰ دقیقه بجوشانید، سپس آن را از صافی عبور داده و همراه با یک قاشق سوپ‌خوری عسل یا نبات بنوشید. می‌توانید برای تهیه این دمنوش، بهار نارنج‌های خشک شده را از عطاری تهیه کنید یا در صورت دلخواه خودتان در فصل بهار و اواخر اردیبهشت ماه اقدام به چیدن و خشک کردن آن کنید.
غنچه گل محمدی
یکی از خوشبوترین انواع گل سرخ، گل محمدی است که غنچه‌های این گل در فصل بهار قبل از باز شدن گل‌های خوش عطر آن برداشت می‌شود و بیشترین مصرف آن در دمنوش، چای و تهیه و تزیین شیرینی و دسرهاست. گل محمدی دارای طبع گرم است و به خاطر خاصیت آرامش بخشی بسیار مورد استفاده قرار می‌گیرد.
خواص غنچه گل محمدی
- بهترین داروی گیاهی برای آرامش اعصاب
- سرشار از ویتامین C و تقویت کننده سیستم ایمنی بدن
- کمک به جذب بهتر آهن و کلسیم در بدن
- حاوی ویتامین E، سلنیوم، منیزیم، ویتامین‌های ب کمپلکس، منگنز و پتاسیم
- کمک به تقویت سیستم ایمنی بدن
- تقویت معده و کاهش مشکلات گوارشی
- کاهش استرس و اضطراب و آرام کننده اعصاب
- کمک به خواب آرام و درمان بی خوابی
نحوه مصرف گل محمدی:
- می‌توانید از غنچه یا گلبرگ‌های گل محمدی برای اضافه کردن به به چای یا دمنوشتان استفاده کنید و از عطر و خواص بی نظیر آن استفاده کنید.
- کافیست یک یا دو غنچه از غنچه های گل محمدی را به قوری چای یا لیوان دمنوشتوتان اضافه کرده و 5 الی 10 دقیقه اجازه دهید تا دم بکشد و سپس نوش جان فرمایید.
اسلایس لیمو
لیموها حاوی مقدار زیادی اسیدسیتریک هستند که موجب طعم ترش آنها می‌گردد؛ این میوه سودمند که به دلیل خواص درمانی و دارویی خود محبوبیتی جهانی را به دست آورده است علاوه بر استفاده‌های پزشکی، به عنوان چاشنی و طعم‌دهنده‌ای فوق‌العاده در تهیه انواع غذاهای بومی، خوراکی‌های خوشمزه و دلچسب، دسرهای لذیذ و پرطرفدار و نوشیدنی‌های بی‌نظیر مورداستفاده قرار می‌گیرد. میوه خشک شده امروزه مصرف بالایی دارد و دارای همان ترکیبات میوه‌ها است که در اثر خشک شدن خواص خود را نیز حفظ کرده اند. لیمو خشک اسلایس شده جزو میوه‌های خشک شده است.
- از اسلایس لیمو ترش می‌توانید برای انواع نوشیدنی و چای استفاده کنید و طعم خاص و ترش آن موجب رفع عطش می‌شود.
- لیمو ترش سرشار از اسید آسکوربیت یا ویتامین c بوده و باعث سم زدایی و کاهش وزن می‌شود .
- از لیمو به عنوان چاشنی ترش کننده در آشپزی و برای تهیه غذاها استفاده می‌شود .
- ترکیب لیمو ترش و آب آشامیدنی خنک کننده ی بدن در برابر گرمای طاقت فرسای فصل تابستان است .
- درمان سنگ کلیه و افزایش سوخت و ساز از دیگر خواص لیمو خشک شده است .
پنیرک
گیاه پنیرک، گل‌های بتفش ریزی که به صورت خشک و دمنوش استفاده می‌شود.گیاه پنیرک دارای خواص زیادی مانند حفاظت از سیستم ایمنی بدن، درمان سرفه، بهبود عملکرد دستگاه گوارش و تسکین درد است.
این گیاه با نام‌های دیگری هم شناخته می‌شود که معروفترین آنها ختمی کوچک، گیاه توله، ملوخیا، ختمی مشک بو، خبازی، حبابی، خیرو است.
خواص گیاه پنیرک
- شاید شما هم تا‌به‌حال در موقعیت‌هایی قرار گرفته باشید که بر اثر نیش حشرات یا سوختگی، پوستتان دچار التهاب و خارش شده باشد. خواص پنیرک اینجا به کارتان می‌آید. در این موقعیت‌ها می‌توانید از پماد‌های حاوی گیاه پنیرک استفاده کنید، چرا که ترکیبات این گیاه در کاهش التهاب و ورم تأثیر بسیار زیادی دارد.
- اگر به پماد‌ها دسترسی ندارید می‌توانید از روغن گیاه پنیرک استفاده کنید یا گیاه را در یک آسیاب خرد کنید و روی محل تورم بگذارید.
- گیاه پنیرک می‌تواند به تمیز کردن مجاری تنفسی کمک دهد و سبب تسکین غدد تنفسی که دچار التهاب شده‌اند، شود. برای دیدن خواص پنیرک بر سیستم تنفسی، توصیه می‌کنیم آن را بخور دهید.
- تحقیقات نشان می‌دهند افرادی که خواب منظم، کافی و با کیفیت ندارند، بازدهی بسیار کمتری در طول روز خواهند داشت. برای جلوگیری از مشکلات خواب و تنظیم ساعات استراحت خود می‌توانید از دمنوش پنیرک استفاده کنید که خاصیتی آرامش‌بخش دارد.
- استفاده از گیاه پنیرک به صورت ضماد بر روی زخم‌های سطحی، می‌تواند تأثیری ضد درد و التیام دهنده داشته باشد. جالب است بدانید استفاده از دمنوش این گیاه نیز می‌تواند در بهبود درد‌های داخلی موثر باشد و آنها را بهبود دهد.
- از خواص پنیرک تسکین درد کلیه است می‌توانید از عرق پنیرک برای افزایش حجم ادرار خود استفاده کنید که این کار سبب زود‌تر جدا شدن سنگ از کلیه و دفع راحت‌تر آن می‌شود. به علاوه دمنوش پنیرک و بابونه نیز می‌تواند در کاهش درد و عفونت‌های دستگاه دفع ادرار موثر باشد. برای درست کردن دمنوش پنیرک و بابونه مراحل زیر را طی کنید.
طرز تهیه دمنوش گل پنیرک
برای تهیه کردن دم کرده پنیرک به یک الی دو قاشق گیاه تازه از آن نیاز دارید. گیاه تازه پنیرک را به مقدار نیاز در یک فنجان آب سرد به مدت ۸ ساعت خیس کنید، سپس با حرارت بسیار کم گرم کنید و نگذارید بجوشد و روزانه دو الی سه بار از آن بنوشید.
برای تهیه عصاره پنیرک ۵۰ گرم از گیاه تازه پنیرک را در یک لیوان آب داغ برای دو الی سه ساعت خیس کنید و برای چند لحظه با حرارت کم آن را جوش دهید و برای شستشو دست و صورت و استعمال خارجی از آن استفاده کنید.
چای سبز
چای سالم یکی از سالم‌ترین نوشیدنی‌های دنیا است که افراد زیادی از خوردن آن غافل هستند. این نوشیدنی دارای آنتی اکسیدان‌های مقوی است که می‌تواند از جنبه‌های مختلف سلامتی شما مانند ابتلا به سرطان، خطر ابتلا به بیماری قلبی و بهبود عملکرد حافظه محافظت کند.
خواص چای سبز
چای سبز حاوی طیف وسیعی از ترکیبات سالم است. این چای سرشار از پلی‌فنول‌ها است که از ترکیبات طبیعی هستند و فواید زیادی برای سلامتی بدن دارند. کاهش التهاب و کمک به مبارزه با سرطان از جمله‌ی این فواید محسوب می‌شوند.
- کاهش وزن و لاغری یکی از شناخته شده‌ترین خواص چای سبزاست. چای سبز به دلیل اینکه حاوی اپی‌گالوکاتچین است، به کاهش چربی بدن، لاغری و کاهش سایز دور کمر کمک می‌کند.
- کاتچین و کافئین موجود در چای سبز سرعت سوخت‌وساز بدن را افزایش می‌دهند و اکسیداسیون چربی را تحریک می‌کنند.
- اپی‌گالوکاتچین چای سبز یا عصاره‌ی آن به کاهش احساس خستگی در ورزشکاران کمک می‌کنند. این موضوع باعث بهبود فعالیت فیزیکی و افزایش سرعت فرآیند ریکاوری می‌شود.
- چای سبز کالری ندارد. افرادی که قصد کاهش وزن دارند و رژیم هستند، میتوانند با خیال راحت و بدون اینکه نگران کالری مصرفی خود باشند، دو تا سه لیوان چای سبز در روز مصرف کنند
- آنتی‌اکسیدان‌های موجود در چای سبز از پوست در برابر اشعه‌های مضر فرابنفش خورشید، استرس اکسیداتیو، آسیب پوست در اثر نور خورشید و سرطان پوست محافظت می‌کنند. این آنتی‌اکسیدان‌ها همچنین پیر شدن کلاژن پوست را به تأخیر میاندازند و پوست را جوان نگه می‌دارند.
