جوش شیرین

جهت خرید ادویه و خرید خشکبار به فروشگاه بی بی عطار مراجعه کنید.

جوش‌شیرین از آن دسته موادی است که از روزگار گذشته کاربرد‌های فراوانی هم در آشپزی، هم به‌عنوان یک ماده درمانی و حتی به‌عنوان یک ماده تمیز‌کننده داشته‌ و جالب است بدانید جوش شیرین می‌تواند یک زیبا‌کننده پوست و مو نیز باشد.
 
قطعا نخستین چیزی که با شنیدن کلمه جوش شیرین به ذهن شما می‌آید ماده‌ای است که در شیرینی‌پزی از آن استفاده می‌کنند اما این ماده می‌تواند یک ماده زیبا‌کننده فوق‌العاده نیز باشد.
 
در واقع جوش شیرین این ماده همه‌کاره و طبیعی که از کربنات سدیم ساخته شده است و استفاده‌های فراوانی دارد، از پخت نان و کیک گرفته تا خوشبوکردن فضا، تمیزکردن خانه و حتی زیبایی! با استفاده از جوش شیرین می‌توانید،‌ خوشبوتر باشید و ناخن‌های سالم‌تری هم داشته باشید،‌ اینها تنها بخشی از کاربردهای استفاده از جوش‌شیرین است.

دیگر کاربردهای جوش شیرین

• لباس‌ها را نرم‌ می‌کند و بوی آنها را از بین می‌برد
• لکه‌های زردرنگ لباس‌ها را از بین می‌برد
• لکه‌های میوه و برخی نوشیدنی‌ها را پاک می‌کند
• لکه‌ی روغن را از بین می‌برد
• لکه‌ی جوهر را هم از بین می‌برد
• تمیز کردن مایکروویو و اجاق گاز
• پاک کردن لکه‌های روغن از روی وسایل چوبی و بخاری گازی
• باز کردن لوله‌های گرفته
• رفع بوی بد کفش‌ها
• حذف بوی یخچال و مایکروو

معرفی جوش شیرین

آیا تا به حال به هنگام خرید جوش شیرین به این موضوع فکر کرده اید که این محصول چگونه تولید می شود؟ آیا می دانید جوش شیرین از چه ماده ای به دست می آید؟ برای پیدا کردن جواب این پرسش ها تا پایان این مطلب ما را همراهی کنید.

اگر به دنبال خرید جوش شیرین هستید ابتدا این مطلب را مطالعه کنید. جوش شیرین یک ترکیب شیمیایی است که از ترکیب سدیم و کربنیک اسید به وجود می آید. نام علمی آن سدیم بی کربنات یا سدیم هیدروژن کربنات است. ترکیب این دو ماده منجر به تولید یک پودر سفید رنگ بلورین بدون بو و بدون مزه می شود که دارای خاصیت قلیایی بوده و می تواند به عنوان جاذب رطوبت یا بو مورد استفاده قرار گیرد. اما موارد استفاده از این محصول به همین جا ختم نمی شود. حتماً تا به حال در رسپی های پخت انواع کیک و نان به این محصول برخورد کرده اید. باید بدانید که خرید جوش شیرین معمولاً به منظور ایجاد تخلخل در نان و شیرینی ها انجام می شود.

روش تهیه جوش شیرین

همان طور که اشاره شد جوش شیرین از ترکیب شیمیایی چند ماده به دست می آید. مواد اصلی برای تولید این محصول، نمک یا همان کلرید سدیم، آمونیاک، کربن دی اکسید و آب هستند. از ترکیب این مواد با یکدیگر رسوبی سفید رنگ حاصل می شود که همان سدیم بی کربنات یا جوش شیرین است. بیکینگ پودر نیز از فرآوری این محصول به دست می آید و در طبخ نان و کیک و شیرینی مورد استفاده قرار می گیرد.

موارد مصرف و خرید جوش شیرین

خرید جوش شیرین به منظور استفاده در نظافت وسایل مختلف منزل نیز انجام می شود. حتماً تا به حال شنیده اید که بهتر است برای شست و شو و ضد عفونی کردن لباس ها و قسمت های داخلی وسایل برقی مانند یخچال فریزر از جوش شیرین استفاده کنید. بدین منظور تنها کافیست از ترکیب جوش شیرین و آب خمیری به دست آورده و آن را روی سطوح مختلف بسایید. این کار در پاکسازی سطوح بسیار کمک کننده خواهد بود.

از دیگر موارد مصرف جوش شیرین در ساخت خمیر دندان است. این ماده می تواند منجر به تمیزی و سفید شدن دندان ها شود. لک های روی دندان ها به کمک جوش شیرین پاک می شود اما توصیه می شود برای جلوگیری از آسیب به مینای دندان ها از این ماده زیاد استفاده نشود.

از دیگر موارد خرید جوش شیرین به صورت عمده، می توان به تولید نوشابه های گازدار در کارخانه ها اشاره کرد. همچنین در تولید پاک کننده های شیمیایی مانند پودرهای لباسشویی نیز در صنایع بهداشتی از این ماده استفاده می شود. یکی دیگر از کاربردهای آن در تولید محتویات کپسول اطفاء حریق است. در صنعت نساجی هم از سدیم بی کربنات یا همان جوش شیرین برای تولید نخ های ابریشمی و پشمی استفاده می شود.  

خرید جوش شیرین به منظور استفاده از آن به عنوان اسکراب پوستی نیز توصیه می شود. اما توصیه می شود در مصرف آن دقت شود زیرا ممکن است منجر به ایجاد حساسیت های پوستی و ساییدگی آن شود. به کمک مقدار کمی از آن می توان پوست صورت را پاکسازی کرد و رنگ آن را کمی روشن تر کرد. در صنایع پرورش حیوانات نیز از این ماده به عنوان مکمل غذایی در خوراک دام ها استفاده می شود. این کار می تواند به جلوگیری از بروز اختلالات تغذیه ای و متابولیکی در آن ها کمک کند. از دیگر کاربردهای مهم جوش شیرین در ساخت قرص های جوشان در صنایع داروسازی است.

برای خرید جوش شیرین به خاطر داشته باشید که بوییدن آن می تواند منجر به سوزش ناحیه گلو و بینی شود. پس بهتر است از بو کردن آن به هنگام خرید خودداری کنید. علاوه بر این از تماس طولانی مدت آن با پوست جلوگیری کنید زیرا ممکن است موجب خارش شود. فراموش نکنید استفاده از جوش شیرین در افراد مبتلا به بیماری های معده و دستگاه گوارش مضر است.