موسیر گلستان

گیاه موسیر، گیاهی است چند ساله از خانواده سیر و پیاز که به همان اندازه از خواص دارویی برخوردار است. موسیر سرشار از ویتامین C، پتاسیم، فیبر، اسید فولیک،کلسیم و آهن است و منبع خوبی از پروتئین محسوب می‌شود. این ماده‌ی غذایی مفید، عطر و بوی فوق‌العاده‌ای به غذاهایتان می‌دهد. از موسیر گلستان می‌توان در تهیه‌ی انواع ترشیجات، سالاد، ماست، سس و غیره استفاده کرد. بوی موسیر به مراتب کمتر از سیر است.