• ورود / ثبت نام
  • پیگیری سفارش
  • خرید سریع
فروشگاه بی بی عطار
  • خانه
  • فروشگاه
    • پکیج های ویژه بی بی عطار
    • ادویه جات
      • ادویه های اصلی
        • فلفل
      • ادویه های آماده و ترکیبی
      • افزودنی‌ها و چاشنی‌ها
    • غذاهای نیمه آماده
      • سوپ ها
      • نودل ها
    • لوازم قنادی
      • آرد و پودر کیک
      • ژله و پودر ژله
    • نوشیدنی و دمنوش ها
      • چای ها
    • خشکبار و آجیل
    • داروهای گیاهی
    • سبزی خشک
    • برندها
      • بی بی عطار
      • گلستان
      • هاتی کارا
  • مجله
    • خانه و آشپزخانه
      • آشپزخانه ایرانی
      • آشپزی بین الملل
    • داستان ادویه ها
      • ادویه های اصلی
      • ادویه های ترکیبی
    • خشکبار
    • دمنوش ها
    • گیاهان دارویی
  • سوالات متداول
  • قوانین و مقررات
  • درباره ما
  • تماس با ما
فروشگاه بی بی عطار
  • 0
ادویه ترشی
ادویه های آماده و ترکیبی
برند: بی بی عطار

ادویه ترشی

0.0 (براساس0رای)

10,600 تومان

 

زمان پیشنهادی مصرف: هنگام تهیه مواد اولیه

بهترین زمان مصرف: ۱۸ ماه پس از تولید

دامنه کاربرد: در پخت انواع ترشی و شوری

ترکیبات اصلی: پودر گلپر، تخم گشنیز، پودر زیره، فلفل قرمز و ....

 

وزن
اشتراک

محصولات مرتبط

ادویه ماهی

ادویه ماهی

7,600 تومان
وزن: ۵۰ گرمی
خرید ادویه ماکارونی

ادویه ماکارونی

8,500 تومان
وزن: ۵۰ گرمی
خرید ادویه مرغ

چاشنی مرغ

8,800 تومان
وزن: ۵۰ گرمی
ادویه همبرگر

ادویه همبرگر

7,600 تومان
وزن: ۵۰ گرمی
خرید ادویه هندی

ادویه هندی

12,500 تومان
وزن: ۵۰ گرمی
ادویه پلویی

ادویه پلویی

16,500 تومان
وزن: ۵۰ گرمی
ادویه کاری

ادویه کاری

10,000 تومان
وزن: ۵۰ گرمی
ادویه کباب کوبیده

ادویه کباب کوبیده

7,000 تومان
وزن: ۵۰ گرمی
ادویه گرام ماسالا

ادویه گرام ماسالا

14,500 تومان
وزن: ۵۰ گرمی
ادویه گوشت

ادویه گوشت

6,900 تومان
وزن: ۵۰ گرمی

جهت خرید ادویه و خرید ادویه ترکیبی به فروشگاه بی بی عطار مراجعه کنید.

حتماً شما هم در کنار غذای خود ترشی یا شور مصرف می‌کنید. ترشی‌ها را می‌توان از مهمترین چاشنی‌ها برای غذاهای ایرانی نام برد، بیشترغذاهای ایرانی با ترشی‌ها دلچسب و خوشمزه می‌شوند و ترشی‌ها طعم و مزه جذابی به غذاها می‌دهند .

ادویه جات ترشی از مخلوط چند ادویه آسیاب شده تهیه می‌شود. اگر اهل درست کردن انواع اقسام از ترشی‌ها باشید باید بدانید که اصلی‌ترین طعم و مزه به ترشی شما را همین ادویه ترشی خواهد داد. بیشتر خانواده‌های ایرانی ترشی گل کلم و یا هفت بیجار درست می‌کنند، ترشی‌هایی که بدون ادویه ترشی هیچ طعم و مزه خوشایندی نخواهد داشت.

 

ادویه‌های زیادی وجود دارند که می‌شود برای ترشی‌های مختلف از آن‌ها استفاده کرد اما انتخاب اینکه چه ادویه‌هایی برای هر ترشی موردنیاز است، تا حدودی سلیقه‌ای است. مسلماً استفاده از سبزی ترشی در کنار سرکه و مواد دیگر، باعث خوش طعم شدن ترشی می‌شود و اشتهای اعضای خانواده را برای هر غذایی بالا می‌برد. ادویه و چاشنی‌ها علاوه بر اینکه طعم دهنده بسیار خوبی برای ترشی‌ها هستند، خواص بسیار زیادی نیز دارند؛ مثلاً فلفل که التیام بخش بسیاری از دردها مانند آرتروز و گرفتگی ریه است و به حفظ و ایمنی بدن کمک می‌کند.

اگر ادویه مخصوص ترشی را برای تهیه ترشی به کار ببرید، می‌توانید طعم خوبی در آن ایجاد کنید.

ادویه ترشی معمولاً شامل : سیاه دانه، دانه خردل، دانه گشنیز، جوز هندی، فلفل سیاه، پرک فلفل، برگ بو، میخک

خرید ادویه ترشی تنها راز خوشمزگی ترشی های خانگی

همانطور که میدانید انواع ترشی های خانگی را می توانید در منزل تهیه کنید. این ترشی ها شامل ترشی انبه، ترشی بادمجان، ترشی مخلوط، ترشی گل کلم، ترشی هفت بیجار، ترشی بادمجان شکم پر، ترشی زیتون و انواع دیگر است. به جرئت می توان گفت خرید ادویه ترشی تنها راه برای ایجاد طعمی متفاوت در آن است. حتماً تا به حال متوجه تفاوت طعم ترشی های آماده کارخانه ای و ترشی های خانگی شده اید. حتی ممکن است گاهی به دنبال راز خوشمزگی ترشی های کارخانه ای و دلیل این تفاوت بوده باشید. در این مطلب سعی داریم به شما بگوییم که تنها راز خوشمزگی ترشی، ادویه آن است. پس بهتر است قبل از تهیه ترشی های خانگی به دنبال خرید ادویه ترشی باشید.

معرفی ادویه ترشی

حال که صحبت از خرید ادویه ترشی شد بهتر است با ترکیبات این ادویه آشنا شوید. ادویه ترشی معمولاً ترکیبی از چند ادویه است که طعم مناسب و هماهنگی با ترکیبات ترشی دارد. ادویه ترشی را می توان به آسانی در منزل تهیه کرد اما برای خرید ادویه ترشیمی توانید به فروشگاه های معتبر نیز مراجعه کنید. همانطور که می دانید چاشنی و ماده اصلی ترشیجات سرکه است و ادویه ترشی باید با طعم و عطر مواد مختلف موجود در ترشی همخوانی داشته باشد. البته انتخاب این ادویه ها کاملاً بر اساس سلیقه و ذائقه افراد انجام می شود.

ترکیبات ادویه ترشی

قبل از خرید ادویه ترشی بهتر است با ترکیبات این ادویه آشنا شوید. ادویه ترشی از گلپر آسیاب شده، پودر تخم گشنیز، دارچین، کمی پودر زیره سبز، جوز هندی، فلفل سیاه، فلفل قرمز، رازیانه و سبزیجات خشک معطر تشکیل شده است. همان طور که اشاره شد در این ادویه از سبزیجات معطر استفاده می شود. سبزیجات معطر شامل مرزه، ترخون، گشنیز و نعناع خشک شده می شوند. هر یک از این سبزی ها را به مقدار مساوی با یکدیگر مخلوط کرده و در ساخت ادویه ترشی مورد استفاده قرار می دهند.

میزان ترکیب درصد این ادویه ها کاملاً سلیقه ای بوده اما می توان 10 قاشق چایخوری پودر گلپر، 5 قاشق چایخوری پودر تخم گشنیز، یک قاشق چایخوری پودر دارچین، دو قاشق چایخوری پودر زیره سبز، یک قاشق چایخوری جوز هندی، یک قاشق چایخوری فلفل سیاه، یک قاشق چایخوری فلفل قرمز، یک قاشق چایخوری پودر رازیانه و دو قاشق چایخوری ترکیب سبزیجات خشک شده معطر را با یکدیگر مخلوط کرد و ادویه ترشی را در منزل تهیه نمود. همچنین برای خرید ادویه ترشی می توانید از مغازه های معتبر بسته بندی های کارخانه ای را تهیه کنید.

خواص ادویه ترشی

همانطور که میدانید ترشی از ترکیب میوه ها، سبزیجات و صیفی جات مختلف با سرکه تولید می شوند. این ترکیبات تنها با استفاده از ادویه های مخصوص طعم دلنشینی خواهند داشت. ترشی برای هضم غذا مفید بوده و در کنار غذا به عنوان یک دسر یا طعم دهنده مورد استفاده قرار می گیرد. بیشتر افراد به دلیل ترش بودن یا بی مزه بودن ترشی علاقه ای به خوردن آن ندارند. این مشکل با خرید ادویه ترشی و استفاده از آن در تهیه ترشی حل می شود.

ادویه ترشی سرشار از فیبر و ویتامین های مختلف است. این ادویه ضد باکتری و ضد قارچ بوده و برای از بین بردن باکتریهای دستگاه گوارش بسیار مفید می باشد. همچنین برای درمان مشکلات پوستی هم مورد استفاده قرار می گیرد. ادویه ترشی ضد درد و التهاب است و یک داروی مقوی برای افزایش میل جنسی می باشد.

ممکن است برخی از افراد با خوردن ترشی دچار نفخ یا زخم معده شوند، ادویه ترشی برای معده بسیار مقوی بوده و نفخ و زخم معده را از بین می برد. همچنین برای جلوگیری از حالت تهوع و سوء هاضمه نیز مفید است. از دیگر مزیت های این ادویه جلوگیری از لخته شدن خون و مبارزه با سرطان است. این ادویه از بروز سکته مغزی و قلبی جلوگیری می کند و به عنوان یک داروی ضد التهاب مورد استفاده قرار می گیرد. 


دیدگاه خود را بنویسید. (0 نظر)

0

ارسال پستی

ارسال به سراسر ایران

تضمین بازگشت هزینه

بازگشت 7 روزه محصولات

ضمانت کیفیت

تضمین بالاترین کیفیت محصولات

تماس با ما

  • ۰۳۵۳۸۲۶۰۷۷۵
  • info@bibiattar.ir
  • یزد - خیابان شهید مطهری

دسترسی سریع

  • پنل کاربری
  • قوانین و مقررات
  • تماس با ما
  • آموزش خرید
  • مجله بی بی عطار

تمامی حقوق برای بی بی عطار محفوظ است.

سبد خرید شما

سبد خرید شما خالی است!