بی بی عطار

پودر ریشه جوز

 

زمان پیشنهادی مصرف: هنگام پخت و پز

بهترین زمان مصرف: ۱۸ ماه پس از تولید

دامنه کاربرد:  به عنوان ادویه 

 

برند

بی بی عطار

بی بی عطار

تعداد

جهت خرید ادویه و خرید ادویه ترکیبی به فروشگاه بی بی عطار مراجعه کنید.

ریشه جوزهندی بخشی از گیاه جوزهندی و از تیره زنجبیل است، این گیاه در مناطق گرمسیری در کشورهایی همچون هند، مالزی و اندونزی کشت می‌شود و در نهایت آن را به شکل پودر ریشه جوزهندی در آورده و به صورت ادویه استفاده می‌کنند. خسرو دار نام دیگر این گیاه است که گاهی به اشتباه آن را "خسرو داد" می‌خوانند.

ریشه جوزهندی علاوه بر کاربردهای مختلف در صنعت غذا و آشپزی خصوصا به عنوان ادویه‌جات، مصارف گیاه درمانی بی‌شماری دارد. پودر ریشه جوزهندی، ادویه خسرو دار یا ادویه ریشه جوز طبعی گرم دارد و مثل گیاه جوز بسیار انرژی زا است.

 

 

مصرف ریشه خسرو دار در زمستان برای جلوگیری از سرماخوردگی توصیه می‌شود.

پودر ریشه جوز هندی را در ترکیب با عسل برای افزایش قوای جسمی و جنسی بدنی می‌توان استفاده کرد.

این گیاه دارای خواص آنتی باکتریال است و از آن برای رفع عفونت‌های دندان و دهان استفاده می‌شود.

برای تسکین برخی درد‌های مفصلی حاصل از سرما خوردگی، پودر ریشه جوز هندی را با آرد و آب به صورت خمیر می‌سازند و بر محل مورد نظر ضماد می‌کنند.

این گیاه برای درمان بیماری‌های گوارشی و ناراحتی معده و جلوگیری از ایجاد نفخ و سوء هاضمه موثر است.