ادویه مرغ بریان

مرغ یکی از مواد غذایی پرمصرف و در عین حال لذیذ است که بسیاری از افراد روزانه از این ماده خوراکی استفاده می‌کنند. برای جلوگیری از تکراری شدن این غذا نیاز است، تا آن را به روش‌های مختلفی طبخ کرد. مرغ بریان از آن غذاهای خوشمزه‌ای می‌باشد که بسیاری از افراد در وعده ناهار و یا شام خود این غذا را میل می‌کنند. برای این که این غذا طعم خوشمزه ای داشته باشد، نیاز است تا از ادویه‌های مختلفی استفاده شود. 
اگر دقت کرده باشید، مرغ بریان‌هایی که در رستوران‌ها طبخ می‌شوند، بسیار خوش طعم هستند و هیچ بوی نامطبوعی ندارند. خانم‌های کدبانو عادت دارند، تا هر غذایی را در منزل به بهترین حالت ممکن تهیه نمایند. اگر دوست دارید تا با ادویه‌هایی که در منزل برای طبخ مرغ بریان از آن‌ها استفاده می‌شود، آشنا شوید با ما همراه باشید. در این محتوا از بی بی عطار قصد داریم در مورد دستور تهیه انواع ادویه مرغ بریان صحبت کنیم.

ادویه مرغ بریان

دستور تهیه ادویه مرغ بریان

ادویه مرغ بریان را در انواع مختلفی می‌توان تهیه کرد. این که شما از کدام ادویه برای طبخ مرغ بریان خود استفاده کنید، یک موضوع کاملاً اختیاری است و با توجه به سلیقه‌ای که دارید این مورد مشخص می‌شود.

ادویه تند مرغ بریان

غذاهای تند طرفداران بسیاری زیادی را میان عموم مردم دارند. همین محبوبیت غذاهای تند باعث شده تا بسیاری از افراد به هنگام طبخ غذاهای خود از انواع ادویه‌های تند استفاده کنند. 
برای تهیه ادویه تند مرغ بریان نیاز است تا در ابتدا یک قاشق غذاخوری پودر زردچوبه را با یک قاشق غذاخوری پودر تخم گشنیز مخلوط نمایید. برای تند و آتشین کردن ادویه و مرغ بریان یک قاشق غذاخوری پودر فلفل قرمز به همراه یک قاشق غذاخوری، پودر فلفل سیاه را به ترکیب به دست آمده اضافه کنید. 
برای این که مرغ بریان شما ظاهری زیبا داشته باشد و بوی آن نیز نا مطبوع نباشد نیاز است، تا دو قاشق غذاخوری نیز زعفران دم کرده را به ترکیب اضافه نمایید. این ادویه یکی از ادویه‌های تند و در عین حال پرطرفدار به حساب می‌آید. اگر فرصت کافی برای تهیه این ادویه را در منزل ندارید، پیشنهاد می‌کنیم از سوپر مارکت‌ها خرید ادویه مرغ بریان را انجام دهید.

ادویه ترش

خانم‌های کدبانوی شمالی به دلیل سلیقه ای که دارند، طرفدار مرغ بریان‌های ترش هستند. برای ترش کردن مرغ بریان در منزل کار سختی ندارید. کافیست یک قاشق غذاخوری پودر لیمو عمانی را به یک قاشق چایخوری نمک و یک قاشق غذا خوری زردچوبه اضافه کنید. اگر دوست دارید تا مرغ شما کمی مزه تندی به خود بگیرد، می‌توانید از فلفل سیاه و یا فلفل قرمز نیز استفاده نمایید. 
اگر بوی بد سیر شما را آزار می‌دهد و برایتان خوشایند نیست، می‌توانید از پودر سیر نیز در ترکیب خود استفاده نمایید. پودر سیر باعث می‌شود تا مرغ بریان شما طعمی بی‌نظیر داشته باشد. درکنار پودر سیر، پودر پیاز به عنوان یک طعم‌دهنده قوی برای مزه دار کردن برای مرغ بریان محسوب شود.

خرید ادویه مرغ

ادویه زعفرانی

زعفران همیشه یک جایگاه خاص را میان مردم به دلیل عطر و طعم خاص خود دارد. برای این که مرغ بریان شما یک طعم دلنشین داشته باشد، می‌توانید از این ماده خوراکی خوش مزه استفاده کنید. 
تهیه ادویه زعفرانی برای مرغ بریان بسیار راحت است و می‌توانید آن را در منزل نیز تهیه نمایید. یک قاشق غذاخوری پودر فلفل سیاه را به یک قاشق غذاخوری پودر تخم گشنیز اضافه نمایید. برای از بین بردن بوی بد مرغ می‌توانید، یک قاشق پودر پیاز را به ترکیب خود اضافه نمایید. البته فراموش نکنید که در اضافه کردن این ادویه باید نهایت دقت را به خرج دهید؛ چرا که در غیر این صورت ممکن است مرغ بریان شما طعم بدی به خود بگیرد. در نهایت باید به این ترکیب سه قاشق مرباخوری زعفران دم کرده را اضافه نمایید.

خرید ادویه مرغ بریان

بسیاری از خانم‌ها و یا حتی آقایان ممکن است به دلیل مشغله‌هایی که دارند، نتوانند ادویه مرغ بریان را در منزل تهیه نمایند. در این حالت این افراد رو به خرید ادویه مرغ بریان به صورت آماده می‌آوردند. نکته مهمی که باید به آن توجه داشته باشید این است که تنها از مراکز معتبر کار خرید ادویه مرغ بریان را انجام دهید؛ چرا که در غیر این صورت ممکن است مرغ شما طعم خوبی نداشته باشد. 

مرغ بریانی

سخنی پایانی
در این مقاله سعی بر آن شد که در مورد دستور تهیه ادویه مرغ‌های بریان اطلاعاتی مفید در اختیارتان قرار بگیرد. امیدواریم با دستوراتی که در این مقاله در ارتباط با آن‌ها صحبت کردیم، بتوانید یک مرغ بریان خوشمزه را در منزل آماده نمایید.