غنچه گل محمدی

جهت خرید ادویه و خرید خشکبار به فروشگاه بی بی عطار مراجعه کنید.

گل محمدی یکی از خوشبوترین انواع گل سرخ است که اصلی‌ترین و مهم‌ترین فرآورده حاصل از آن گلاب است.

معمولاً غنچه‌‏های گل محمدی را پیش از طلوع آفتاب و قبل از باز شدن چیده می‌شود، سپس در غنچه‌ها  در سایه خشک شده و به عنوان غنچه گل محمدی برای استفاده در دمنوش‌ها یا تزیینات یا استفاده به عنوان ادویه، از آن استفاده می‌شود. گل محمدی دارای طبع گرم است و کاربردهای زیادی دارد.
از گلبرگ‌های گل محمدی می‌توان به صورت تازه برای چای یا دمنوش استفاده کرد. همچنین از گلبرگ‌های خوشبوی این گل می‌توان به عنوان یک ادویه خوش عطر در ادویه پلویی یا بعضی ادویه های ترکیبی دیگر هم استفاده می‌شود.

یکی دیگر از موارد مصرف این گلبرگ‌های معطر استفاده از آن به همراه نعناء خشک در ماست است که با آن می‌توان یک میان وعده مقوی، خوشمزه تهیه کرد.

 خواص درمانی گل محمدی

گلبرگ‌های خشک شده گل محمدی خواص دارویی بسیاری دارد که در اینجا به تعدادی از آنها اشاره می کنیم:

- از دمنوش گل محمدی برای برطرف کردن سرفه‌های مزمن، و درد گلو استفاده می‌شود.

- گل محمدی برای  درمان دردهای شکمی و مشکلات گوارشی و کاهش التهابات هم مورد استفاده قرار می‌گیرد.

-غنچه‌های گل محمدی حاوی ویتامین‌ها و آنتی اکسیدان‌های مفید برای بدن است که از جمله می‌توان به ویتامین C اشاره کرد.

- محلول گلاب به دست آمده از این گل به همراه آب، یک اسکراب بسیار مفید برای لایه برداری از پوست، رفع چین و چروک، پاک کردن آرایش و برطرف کردن آلرژی‌های پوستی است.
- نوشیدن دمنوش گل محمدی آرامش بخش است.

طرز تهیه چای گل محمدی

مواد لازم برای تهیه این چای عبارتند از: غنچه گل محمدی خشک ، سه فنجان آب، عسل

غنچه‌های کل محمدی را در لیوان دمنوش خورد بریزید، آب جوش را اضافه کنید و درب ظرف دمنوش را برای پنج دقیقه ببندید و منتظر بمانید تا دمنوش فوق العاده و معطر و پرخاصیت شما آماده شود. در انتها می‌توانید کمی عسل برای شیرین شدن به آن اضافه کنید.

از دمنوش‌های معطر پیشنهادی برای همراهی این غنچه‌های خوش عطر و زیبا، به لیمو است که عطر بی نظیری دارد و همراه خوبی برای گل محمدی است.