ادویه املت

جهت خرید ادویه و خرید ادویه ترکیبی به فروشگاه بی بی عطار مراجعه کنید.

املت یک غذای خوشمزه است که برای صبحانه، عصرانه و گاهی وعده هایی که به غذای فوری نیاز داریم همیشه به کمک سرآشپز می‌آید.

املت در عین سادگی برای پخت فوت و فن‌هایی دارد. با افزودن چاشنی و ادویه‌های مناسب می‌توانید یک املت حرفه ای و خاص بپزید.

درباره خرید ادویه املت بیشتر بدانید

همان طور که می دانید با خرید ادویه املت می توانید طعم این غذای ساده را بسیار متفاوت تر از گذشته کنید. املت یکی از غذاهای لذیذ است که به سرعت آماده می شود. این غذا را می توان از ترکیب تخم مرغ با سبزیجات مختلف تهیه کرد. به طور مثال حتماً تا به حال املت گوشت، املت سبزیجات و املت گوجه فرنگی را امتحان کرده اید. تنها چیزی که می تواند طعم این غذا را با گذشته متفاوت کند خرید ادویه املت و استفاده از آن به عنوان یک چاشنی است. ادویه املت از ترکیب ادویه های مختلفی به دست می آید. این ادویه می تواند بنا بر سلیقه و علاقه مصرف کننده کمی تند باشد.

نقش ادویه املت در طعم غذا

برای خرید ادویه املت بهتر است ابتدا با ترکیبات آن آشنا شوید. این ادویه عطر و بوی فوق العاده ای دارد و طعم بسیار متفاوتی به املت می دهد. برخی از افراد طعم و بوی تخم مرغ را در غذا دوست ندارند. لازم به ذکر است که تنها راه حل برای از بین بردن بو و طعم تخم مرغ در املت استفاده از ادویه های مخصوص است. فلفل سیاه از جمله ادویه هایی است که در غذاهای حاوی تخم مرغ مورد استفاده قرار می گیرد و طعم فوق العاده ای به آن می دهد. پس بهتر است به هنگام خرید ادویه املت فلفل سیاه را فراموش نکنید.

از دیگر ادویه هایی که برای طبخ انواع املت مورد استفاده قرار می گیرد می توان به زیره اشاره نمود. زیره در دو نوع سیاه و سبز در عطاری ها موجود است و هر یک از آنها عطر و طعم متفاوتی دارند. زیره سبز بیشتر به عنوان ادویه مورد استفاده قرار می گیرد زیرا عطر و طعم بیشتری در مقایسه با زیره سیاه دارد.

ترکیبات ادویه املت

با توجه به آنچه گفته شد می توان گفت ادویه املت از فلفل سیاه آسیاب شده، پودر زیره سبز، پاپریکا، فلفل قرمز، پودر سیر، نمک و سبزیجات معطر تهیه شده است. این ترکیبات خواص بسیار زیادی دارند. هر یک از این ادویه ها به تنهایی طعم و عطر بسیار عالی دارند و در کنار هم یک ترکیب هماهنگ را به وجود می آورند.

طبع زیره سبز بسیار گرم و خشک بوده و برای رفع سردی غذاهایی که طبع سردی دارند به عنوان چاشنی مورد استفاده قرار می گیرد. همچنین برای درمان یا جلوگیری از ابتلا به بیماری هایی که ریشه در سردی طبع بدن دارند بسیار مفید است. این ادویه دارای آهن، منیزیم، کلسیم، فیبر و آنتی اکسیدان بسیار زیادی بوده و برای کاهش وزن، کالری سوزی و چربی سوزی در رژیم های غذایی مختلف مورد استفاده قرار می گیرد.

فلفل سیاه نیز دارای طبع گرمی بوده و خواص بسیار زیادی دارد. این ادویه ضد نفخ بوده و می تواند گاز معده را کاهش دهد. همچنین خاصیت ضد التهابی و ضد میکروبی داشته و برای درمان علائم سرما خوردگی مانند رفع گرفتگی بینی مورد استفاده قرار می گیرد.

پاپریکا یکی از ادویه های تند مجارستانی است که سرشار از آنتی اکسیدان بوده و برای جلوگیری از ابتلا به انواع سرطان و همچنین برای تقویت چشم بسیار مفید است. از جمله سبزیجات خشکی که در تهیه ادویه املت مورد استفاده قرار می‌گیرد می توان به سبزیجات معطر مرزه، نعناع، شوید، تره و غیره اشاره کرد. افزودن کمی از این سبزیجات می‌تواند طعم بسیار بینظیری را در املت به وجود آورد.

به منظور خرید ادویه املت می توانید هر یک از ادویه های نام برده شده را به صورت جداگانه خریداری کرده و پس از آسیاب کردن به مقدار دلخواه با یکدیگر مخلوط کنید. این ترکیب خانگی را می توانید بر اساس ذائقه و سلیقه شخصی خود تهیه نمایید. علاوه بر این می توانید برای خرید ادویه املت به مراکز معتبر مراجعه کرده و ادویه املت را به صورت آماده خریداری کنید.

در این مقاله سعی شده به طور کامل به معرفی ادویه املت، ترکیبات آن، خواص آن و تأثیر آن در طعم و عطر غذا پرداخته شود. امیدواریم با خرید و استفاده از این ادویه طعمی متفاوت را در املت تجربه کنید.