بی بی عطار

بلاگ

چگونه ادویه کاری درست کنیم ؟

چگونه ادویه کاری درست کنیم ؟

پودر کاری یکی از ادویه‌های مخلوط پرطرفدار است که از کنار هم قرار گرفتن مجموعه‌ای از ادویه‌های خوشبو درست می‌شود. این ادویه خوش طعم در اغلب غذا‌ها از خورش مرغ…

بیشتر بخوانید
خواص تخم گشنیز؛ ۱۴ خاصیت اعجاب‌انگیز این دانه کوچک

خواص تخم گشنیز؛ ۱۴ خاصیت اعجاب‌انگیز این دانه کوچک

تخم گشنیز علاوه بر اینکه مانند ادویه در غذا استفاده می‌شود، خواص دارویی هم دارد. در این مقاله در بی بی عطار، فروشگاه آنلاین خرید ادویه، ۱۴ مورد از خواص…

بیشتر بخوانید
ادویه گرام ماسالا؛ انواع، ترکیبات و طرز تهیه آن در خانه

ادویه گرام ماسالا؛ انواع، ترکیبات و طرز تهیه آن در خانه

گرام ماسالا ادویه‌ای است که طرف‌داران بسیاری دارد. اگر می‌خواهید بدانید ادویه گرام ماسالا برای چه چیزهایی خوب است، با ما در این مقاله با بی بی عطار، فروشگاه آنلاین…

بیشتر بخوانید
گیاه پنیرک چه خواصی دارد؟

گیاه پنیرک چه خواصی دارد؟

آیا تا‌به‌حال درباره‌ی خواص پنیرک چیزی شنیده‌اید؟ گیاه پنیرک با نام علمی Malva sylvestris شناخته می‌شود و به طرق مختلفی مانند روغن، ژل، کرم و دمنوش پنیرک از آن استفاده…

بیشتر بخوانید
با معجزه به لیمو آشنا شوید

با معجزه به لیمو آشنا شوید

تقویت حافظه، ایجاد آرامش و درمان بی‌خوابی، دارای خواص ضد میکروبی قوی، مسکن، مقوی معده، رفع کننده دردهای عصبی، پایین آورنده تب و درمان‌کننده سرماخوردگی و آسم تنها بخشی از…

بیشتر بخوانید
طرز تهیه قیمه و انواع آن در شهرهای مختلف ایران

طرز تهیه قیمه و انواع آن در شهرهای مختلف ایران

در مجموعه غذاهای محلی ایران، با دستور پخت یکی از غذاهای ایرانی به گوشه و کنار کشورمان سفر می‌کنیم. امروز با طرز تهیه غذای لذیذ و پرطرفدار قیمه به چند…

بیشتر بخوانید
خواص گل ختمی؛ موارد و نحوه مصرف و هشدارهایی برای مصرف آن

خواص گل ختمی؛ موارد و نحوه مصرف و هشدارهایی برای مصرف آن

امروزه مصرف گیاهان دارویی و طب سنتی در میان بسیاری از مردم محبوبیت فراوانی یافته است و خیلی‌ها، مصرف گیاهان دارویی را به داروهای شیمیایی ترجیح می‌دهند. یکی از گیاهان…

بیشتر بخوانید
خواص چای کوهی؛ ۱۱ خاصیت اعجاب‌انگیز، عوارض و طرز تهیه آن

خواص چای کوهی؛ ۱۱ خاصیت اعجاب‌انگیز، عوارض و طرز تهیه آن

چای کوهی یا چای چوپان، گیاهی پایا از سردهٔ سنبله‌ای و بوته‌ای است. چای کوهی در ارتفاعات و درون صخره‌ها می‌روید. نام علمی آن، سیدریتیتس (Sideritis) و یونانی و به…

بیشتر بخوانید
معرفی غذاهای محلی استان فارس

معرفی غذاهای محلی استان فارس

استان فارس یکی از اصیل ترین اقوام ایرانی را دارد که دارای آداب و رسوم و فرهنگ غذایی خاص خود هستند. غذاهایی مانند آش‌ آلوک، پلو اسفندی، دوپیازه، کته ‌شیرازی،…

بیشتر بخوانید
غذاهای محلی استان قم

غذاهای محلی استان قم

استان قم با قدمتی از بیش از هفت هزار سال قبل، یکی از استان‌های کویری و مرکزی ایران است. با وجود اینکه بیشتر افراد به استان قم تنها به‌عنوان یک…

بیشتر بخوانید
معروف ترین غذاهای محلی اصفهان

معروف ترین غذاهای محلی اصفهان

غذاهای معروف اصفهانی طیف وسیعی از غذاهای معروف و کمتر شناخته‌شده را در برمی‌گیرند که اغلب به دو دسته تقسیم می‌شوند؛ غذاهایی که پخته و کوبیده می‌شوند و غذاهای شل،…

بیشتر بخوانید
معروف ترین غذاهای محلی شمال غرب ایران

معروف ترین غذاهای محلی شمال غرب ایران

با معروف‌ترین غذاهای محلی شمال غرب ایران، یکی از سه مکتب خوراک جهانی آشنا شوید و یک روز لذت‌بخش را در میان انواع طعم‌های لذیذ و وسوسه‌کننده سپری کنید.

بیشتر بخوانید
۱۰خاصیت فوق‌العاده‌ تخم گشنیز

۱۰خاصیت فوق‌العاده‌ تخم گشنیز

دانه گشنیز گرد و به رنگ زرد و سبز تیره می‌باشد. بوی تازه آن مطبوع نبوده و تقریباً بد بو است ولی بر اثر خشک شدن این بو از بین…

بیشتر بخوانید
خواص دارویی گل ‌گاو زبان

خواص دارویی گل ‌گاو زبان

گل گاوزبان دارای طبیعت گرم و اثر نشاط‌آور، مقوی تمام بدن و آرامش‌بخش است. دم‌کرده گل گاوزبان به همراه کمی لیمو عمانی، یک دمنوش مناسب برای مقابله با سرماخوردگی است.

بیشتر بخوانید
بهترین خواص تخم کتان چیست؟

بهترین خواص تخم کتان چیست؟

سال‌های زیادی است که مردم از تخم کتان به خاطر خواص مفیدش برای سلامتی استفاده می‌کنند. تحقیقات انجام گرفته روی بذر کتان، آن را به عنوان یک سوپر غذا معرفی…

بیشتر بخوانید
ده مورد از سالم ترین گیاهان و ادویه ها

ده مورد از سالم ترین گیاهان و ادویه ها

برخی از ادویه جات و گیاهان دارویی علاوه بر طعم دهی به غذا حاوی خواص درمانی برای بدن هستند؛ برخی از گیاهان دارویی و ادویه جات به واسطه ترکیبات خود…

بیشتر بخوانید
ادویه هایی که بیش از یک ادویه فایده دارند

ادویه هایی که بیش از یک ادویه فایده دارند

تمام ادویه‌های خوش عطری که از آن‌ها استفاده می‌کنید می‌تواند راهی بسیار مناسب برای تناسب اندام، تسکین دردها، بهبود سلامت بدن و درمان انواع دردها باشد.

بیشتر بخوانید
پول بیبر و کاربردهای آن

پول بیبر و کاربردهای آن

فلفل یکی از ادویه‌های پرمصرف در آشپزی است که انوع مختلفی دارد. انواع فلفل با عطر و رنگ و طعم‌های مختلف در دسترس است. یکی از رایج‌ترین ادویه‌هایی که در…

بیشتر بخوانید
خواص‌ درمانی‌ دمنوش بابونه چیست؟

خواص‌ درمانی‌ دمنوش بابونه چیست؟

آشنایی با گیاه و طعم ملایم دمنوش بابونه، آرامش اعصاب و بدن با خوردن بابونه، خواص درمانی چای بابونه، درمان خانگی گلودرد با خوردن بابونه، شناخت هفت خاصیت دمنوش بابونه…

بیشتر بخوانید
مصرف چه‌ میزان چای سبز در روز برای سلامتی مفید است؟‌

مصرف چه‌ میزان چای سبز در روز برای سلامتی مفید است؟‌

چای سبز از برگ گیاه کاملیا سیننسیس (Camellia sinensis) گرفته می‌شود و به شکل‌های متنوعی مصرف می‌شود. می‌توانید این دمنوش مفید را به‌ شکل سرد، گرم یا حتی به‌صورت عصاره…

بیشتر بخوانید
۱۲ دمنوش فوق‌العاده برای سرماخوردگی؛ دوره درمان را کوتاه‌تر کنید

۱۲ دمنوش فوق‌العاده برای سرماخوردگی؛ دوره درمان را کوتاه‌تر کنید

تأمین مایعات بدن نقش مهمی در درمان سرماخوردگی و تسریع بهبودی دارد. مصرف انواع دمنوش‌ گرم به کاهش احتقان و تسکین گلودرد کمک می‌کند. بر اساس تحقیقات، هیچ دمنوش یا…

بیشتر بخوانید
معرفی ادویه جاتی که باعث لاغری می‌شوند

معرفی ادویه جاتی که باعث لاغری می‌شوند

اضافه وزن مشکلی است که امروزه بسیاری از افراد را درگیر خود کرده است از کودکان گرفته تا افراد سالخورده همه و همه دارای 5 تا 10کیلو گرم اضافه وزن…

بیشتر بخوانید
۱۰ خاصیت زردچوبه که شما را شگفت‌زده خواهد کرد

۱۰ خاصیت زردچوبه که شما را شگفت‌زده خواهد کرد

تحقیقات معتبر نشان می‌دهند که زردچوبه خواص زیادی برای بدن و حتی ذهن انسان دارد. ما در اینجا می‌خواهیم خواص زردچوبه برای پوست و انواع بیماری‌ها از جمله آلزایمر، التهاب…

بیشتر بخوانید
خواص اعجاز انگیز مصرف زرشک برای سلامت بدن

خواص اعجاز انگیز مصرف زرشک برای سلامت بدن

زرشک یکی از گیاهان بومی مناطق معتدل محسوب می‌شود که دارای میوه‌هایی سرخ رنگ و ترش است. امروزه از زرشک به روش‌های مختلف استفاده می‌شود. در کنار طعم دلپذیر، این…

بیشتر بخوانید
خواص آویشن؛ ۶ خاصیت دارویی این گیاه و طرز استفاده آن در آشپزی

خواص آویشن؛ ۶ خاصیت دارویی این گیاه و طرز استفاده آن در آشپزی

آویشن گیاهی است دارای خواص بسیار که امروزه ما اغلب آن را به‌صورت خشک‌شده و به‌عنوان چاشنی در غذاها استفاده می‌کنیم. از زمان‌های دور تاکنون، آویشن با خواص درمانی بسیارش…

بیشتر بخوانید
خواص زیره برای سلامتی چیست؟

خواص زیره برای سلامتی چیست؟

زیره گیاه علفی دوساله‌ای است که ارتفاعی بین ۳۰ تا ۸۰ سانتی‌متر دارد. دانه‌های معطر این گیاه، علاوه‌ بر آنکه طعم خوبی دارند، سرشار از ویتامین، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان…

بیشتر بخوانید
خواص دارچین؛ ۱۳ خاصیت این ادویه خوش‌طعم و بو برای سلامتی

خواص دارچین؛ ۱۳ خاصیت این ادویه خوش‌طعم و بو برای سلامتی

شاید اگر بدانید که دارچین به‌ تنهایی حاوی بیش از ۴۱ نوع ترکیب محافظت‌کننده‌ بدن است، دیگر آن را یک ادویه‌ کم‌کاربرد نبینید! وقت آن رسیده که کمی بیشتر با…

بیشتر بخوانید
بهترین ادویه برای لاغری کدام است؟۱۰ نوع ادویه و داروی گیاهی مناسب برای لاغری

بهترین ادویه برای لاغری کدام است؟۱۰ نوع ادویه و داروی گیاهی مناسب برای لاغری

اضافه کردن گیاهان و ادویه‌جات به غذاها، به طرق مختلفی موجب بهبود غذای شما می‌شود. نخست، عطر و طعم و پیچیدگی بیشتری به غذا می‌دهد که تنها با استفاده از…

بیشتر بخوانید
خواص جوز هندی؛ ۹ خاصیت درمانی این ادویه سرشار از ویتامین B

خواص جوز هندی؛ ۹ خاصیت درمانی این ادویه سرشار از ویتامین B

جوزهندی تخم سخت درخت جوزبویا است که آن را آرد می‌کنند. ادویه‌ای محبوب، خوش‌مزه‌ و کمی شیرین است که سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی از جمله آهن، پتاسیم، منیزیم…

بیشتر بخوانید
خواص زنجبیل ؛ ۱۷ خاصیت زنجبیل برای سلامت، زیبایی و لاغری

خواص زنجبیل ؛ ۱۷ خاصیت زنجبیل برای سلامت، زیبایی و لاغری

تا حالا پیش‌ آمده آرزو کنید یک معجون جادویی داشتید که کمک کند سریع‌تر لاغر شوید؟‌ حتی بدون رژیم یا ورزش؟ یا بدون استفاده از کرم‌های گران قیمت پوست شاداب‌تری…

بیشتر بخوانید
خواص عناب ۱۶ خاصیت دارویی اعجاب‌انگیز

خواص عناب ۱۶ خاصیت دارویی اعجاب‌انگیز

عناب را با نام‌های «خرمای قرمز» و «خرمای چینی» هم می‌شناسند و نام علمی آن Ziziphus jujube است. این میوه‌‌‌ همه‌ فن‌ حریف، بومی مناطق گرمسیری و سرشار از ویتامین ها و…

بیشتر بخوانید
خواص و مضرات فلفل قرمز چیلی برای بدن
14 شهریور 1400ابوالفضل یاوری

خواص و مضرات فلفل قرمز چیلی برای بدن

فلفل چیلی از میوه‌های گیاهان فلفلی است که به خاطر طعم تندشان معروف هستند. آن‌ها با فلفل دلمه‌ای و گوجه فرنگی مرتبط هستند و بیشتر به گونه‌ای تعلق دارند که از…

 

 

ئذرئبذرتدبرتند 

بیشتر بخوانید
چهار ادویه با خاصیت کاهش فشارخون
09 شهریور 1400ابوالفضل یاوری

چهار ادویه با خاصیت کاهش فشارخون

فشار خون بالا که با نام هایپرتنشن هم شناخته می‌شود، این روزها گریبان‌گیر افراد زیادی است. این مسئله رایج‌ترین خطر بروز بیماری قلبی به شمار می‌آید که البته قابل پیشگیری…

بیشتر بخوانید
نگاهی متفاوت به ادویه کاری
08 شهریور 1400ابوالفضل یاوری

نگاهی متفاوت به ادویه کاری

ادویه کاری در واقع ترکیبی از ادویه‌ها و مواد مختلف است که در غذاهای مختلف مفید واقع می‌شوند. بسته به منشاء و سلایق شخصی آن، ترکیبات آن نیز بسیار متفاوت…

بیشتر بخوانید
راز خوشمزه شدن ماکارونی را اینجا یاد بگیرید

راز خوشمزه شدن ماکارونی را اینجا یاد بگیرید

ماکارونی یکی از خوشمزه‌ترین و محبوبترین غذاهایی است که در ایران سرو می‌شود. تقریبا می‌توان گفت این غذای خوشمزه، مورد علاقه خیلی ها واقع می‌شود. شما ماکارونی را چگونه درست…

بیشتر بخوانید
با خواص چای سبز آشنا شوید تا بتوانید از آن بهره مند شوید

با خواص چای سبز آشنا شوید تا بتوانید از آن بهره مند شوید

بسیار مهم و ضروری است که در مورد خواص چای سبز برای دیابت اطلاعات درستی داشته باشید. همان‌طور که می‌دانید دیابت یک بیماری بسیار خطرناک است و از هر جهت…

بیشتر بخوانید
انواع دمنوش‌های لاغری را بشناسید

انواع دمنوش‌های لاغری را بشناسید

انواع دمنوش‌های لاغری به شما کمک می‌کنند تا بدون اینکه بخواهید عوارض داروهای لاغری را تحمل کنید، کاهش وزن اصولی داشته باشید. یکی از این دمنوش‌ها، چای سبز است. چای…

بیشتر بخوانید
با باور نکردنی ترین خواص نارگیل آشنا شوید!

با باور نکردنی ترین خواص نارگیل آشنا شوید!

نارگیل یکی از میوه های بسیار خوشمزه و پرخاصیت است که در سراسر دنیا یافت می شود. خواص نارگیل بسیار شگفت انگیز است و تقریبا می توان گفت برای پیشگیری…

بیشتر بخوانید
لیست ادویه جات عروس

لیست ادویه جات عروس

ادویه جات یکی از ضروری ترین اقلامی هستند که برای طبخ انواع غذا از آنها استفاده می شود. اگر در حال تهیه جهیزیه برای عروس خانم ها هستید، حتما مایلید…

بیشتر بخوانید
هر آنچه که باید در مورد خواص گل محمدی بدانید

هر آنچه که باید در مورد خواص گل محمدی بدانید

گل محمدی یکی از گیاهان دارویی خوش عطر و بو است که خواص دارویی و درمانی بسیار زیادی دارد. این گیاه خوش عطر در واقع نوعی گل رز است که…

بیشتر بخوانید
معرفی روش های طرز تهیه پاکورا

معرفی روش های طرز تهیه پاکورا

طرز تهیه پاکورا به نوع پاکورا بستگی دارد. یکی از غذاهای فوری مردم هند، پاکورا و یا پاکوره میباشد. این غذا در دسته غذاهای تند قرار می گیرد و به…

بیشتر بخوانید
انواع ادویه و بهترین زمان ریختن ادویه در غذا

انواع ادویه و بهترین زمان ریختن ادویه در غذا

ادویه به خوراکی‌های عطر دار گفته می‌شود که از آن‌ها به عنوان عطر و طعم دادن به مواد‌های غذایی، غذاها، خوراکی‌ها و .... استفاده می‌شود. ادویه اغلب گیاهان خوش عطری…

بیشتر بخوانید
همه چیز در مورد پخت فلافل و انواع آن
09 مرداد 1400ابوالفضل یاوری

همه چیز در مورد پخت فلافل و انواع آن

فلافل یکی از غذاهایی می‌باشد که محبوبیت زیادی دارد. فلافل در لغت به معنای گلوله ‌ای متشکل از نخود می‌باشد، این لغت از کلمه فلفل گرفته شده است. از…

بیشتر بخوانید
آشنایی با ادویه قیمه و طرز تهیه آن
11 اردیبهشت 1400ابوالفضل یاوری

آشنایی با ادویه قیمه و طرز تهیه آن

ادویه قیمه موضوع مورد بررسی در این سری از مطالب بی بی عطار است. شاید این مبحث مورد علاقه بسیاری از شما دوستان و همراهان همیشگی نیز باشد. افرادی که…

بیشتر بخوانید
آشنایی با طرز تهیه ادویه قورمه سبزی
31 فروردین 1400ابوالفضل یاوری

آشنایی با طرز تهیه ادویه قورمه سبزی

برای اطلاعات بیشتر در رابطه با طرز تهیه ادویه قورمه سبزی با ما همراه باشید، خورش قورمه سبزی یکی از غذاهای اصیل و خوشمزه ایرانی است که طرفداران زیادی دارد و…

بیشتر بخوانید
گزارش اشکال در سایت